Gamberoni Mummificati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberoni Mummificati", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Gamberoni Mummificati
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- gamberoni
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta sfoglia
- pepe
- sale fino
- semi di sesamo
- senape
Ricetta
...Preparare una emulsione di marinatura con olio extra vergine di oliva, la scorza grattuggiata di un limone, sale e pepe, e metterci a marinare il gamberi a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Nel frattempo, stendere la sfoglia, spennellarla con un velo leggerissimo di senape e con l'aiuto di una rotella tagliapizza (o di un coltello affilato nel caso non la abbiate), ricavare delle strisce larghe al massimo 1 cm, con le quali arrotolare i gamberoni, scolati dalla marinatura, con la senape a toccare il gambero, quindi all'interno. Disporre le piccole mummie di gamberi sulla teglia...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.44/5 (2715 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Gamberoni Mummificati