torte rustiche salate

Per realizzare la ricetta  torte rustiche salate nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

 Torte rustiche salate
Category pizze e rustici

Ingredienti per  torte rustiche salate

  • ‘nduja
  • carciofi
  • melanzane
  • pasta fillo
  • patate
  • porri
  • radicchio
  • salsicce
  • scamorza
  • stracchino
  • uova
  • zucca
  • zucchine

Preparazione della ricetta

Come preparare:  torte rustiche salate

La ricetta Torte rustiche salate nasce dalla tradizione culinaria italiana, dove la semplicità e l’utilizzo di ingredienti genuini sono sempre al centro.

Queste torte, a base di pasta fillo, offrono una croccantezza irresistibile, avvolgendo ingredienti di stagione come carciofi, melanzane e zucchine.

Il sapore delicato della ricetta si esalta grazie all’utilizzo di prodotti tipici come ‘nduja, salsicce, scamorza e stracchino, creando una sinfonia di sapori che conquista il palato.
Ideali come antipasto da condividere o come secondo piatto semplice, queste torte rustiche sono perfette per ogni occasione, dal pranzo di famiglia alla cena tra amici.

  • Pulite e tagliate a fette carciofi, melanzane, patate, porri, radicchio e zucchine.
  • Soffriggete le salsicce e l’ ‘nduja fino a renderle croccanti.
  • In una ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe.
  • In una teglia da forno, disponete uno strato di pasta fillo.
  • Distribuite sul ripieno di pasta un alternanza di ingredienti: verdure, salsiccia e ‘nduja, scamorza e stracchino.
  • Ripetete gli strati fino ad esaurimento del ripieno, terminando con uno strato di pasta fillo.
  • Pennellare la superficie con le uova sbattute.
  • Infornate a 180°C per 30 minuti o fino a doratura.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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