Grissini con lievito madre in esubero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Grissini con lievito madre in esubero", scopri come si prepara.
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Grissini con lievito madre in esubero
https://ricettealfemminile.it/Ingredienti
- bicarbonato
- farina
- grissini
- olio
- rosmarino
- sale fino
- semola
- spezie
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa in una terrina sciogliete l' esubero di lievito madre nel vino bianco . Aggiungete poi la farina, il sale, il bicarbonato, l'olio d'oliva, e le spezie ed impastate a mano fino ad ottenere un panetto sodo ed omogeneo. Se l'impasto dovesse risultare troppo umido aggiungete altra farina. Fate riposare per una mezz'oretta il panetto così ottenuto. A questo punto accendete il forno a 220 gradi ventilato (il mio forno è un po moscio, molto probabilmente per il vostro potrebbe andar bene anche 200 gradi) e incominciate a preparare i grissini con...
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