Cotton cake
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotton cake", scopri come si prepara.
Cotton cake
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 70 Minuti
Ingredienti
- albumi
- amido
- amido di mais
- burro
- farina
- formaggio spalmabile
- latte
- lievito
- lievito in polvere
- limoni
- maizena
- meringhe
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 70 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Basso Ingredienti Burro 30 g Latte 60 g formaggio spalmabile 180 g Uova 3 Farina 40 g Amido di mais (maizena) 20 g Zucchero 100 g pizzico di sale 1 limone 1 Lievito in polvere per dolci 5 g Preparazione Cotton cake Lasciate ammorbidire bene il burro oppure, in alternativa, scioglietelo e fatelo raffreddare Mescolate il latte, il formaggio spalmabile il sale e la scorza grattugiata di limone Aiutatevi con una frusta Proseguite fino ad ottenere una bella crema morbida Unite i 3 tuorli mettendo l'albume da parte e il burro e continuate a mescolare Unite infine farina, amido e lievito Montate i 3 albumi con il succo di limone .
