Spiedini di frutta e babà di luca montersino

Per realizzare la ricetta Spiedini di frutta e babà di luca montersino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Spiedini di frutta e babà di Luca Montersino
Category dolci

Ingredienti per Spiedini di frutta e babà di luca montersino

  • burro
  • farina americana
  • frutta fresca
  • lievito di birra
  • miele
  • rum
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spiedini di frutta e babà di luca montersino

La ricetta Spiedini di frutta e babà di Luca Montersino è un piatto fresco e goloso che racchiude il meglio dell’estate. Nato in Campania, terra di tradizioni culinarie antiche e raffinate, questo dolce porta con sé i sapori intensi della frutta fresca e il tocco sofisticato del babà. È un piatto ideale per serate estive in compagnia, quando il caldo delle giornate richiede un tocco di freschezza e leggerezza.

  • Iniziamo con la preparazione del babà: in un mixer, lavoriamo il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e leggero.
  • Aggiungiamo le uova, uno alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  • Incorporiamo la farina americana, il lievito di birra e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
  • Infine, aggiungiamo il rum e la scorza di limone, mischiando bene
  • In un’altra ciotola, mescoliamo la frutta fresca con un po’ di miele.
  • Assembliamo gli spiedini, alternando pezzi di babà e frutta.
  • Finito! Disponiamo gli spiedini su un piatto e serviamo.

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