Delizia al cacao con crema alla nocciola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Delizia al cacao con crema alla nocciola", scopri come si prepara.
Delizia al cacao con crema alla nocciola
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- crema alle nocciole
- farina
- farina 00
- latte
- lievito
- lievito per dolci
- nocciole
- nutella
- pasta frolla
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
PROCEDIMENTO: Preparate la pasta frolla .
In una ciotola versate la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, l'uovo, i tuorli, il cacao e il lievito.
Impastate velocemente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo e non appiccicoso.
Se utilizzate una planetaria o un robot da cucina, per preparare la pasta frolla vi basterà lavorare insieme tutti gli ingredienti fino a quando non si saranno amalgamati in maniera omogenea tra loro.
Poi trasferite l’impasto su una spianatoia e lavorate la frolla fino a formare un panetto omogeneo.
Formate una palla,avvolgetela nella pellicola e ponetela in frigorifero per 30 minuti.
Preparate la crema alla nocciola.
Versate il latte in un pentolino, non appena arriva ad ebollizione aggiungete la crema di nocciola (io ho usato Nutella).
Mescolate fino a quando la crema non è del tutto sciolta.
In una ciotola mescolate lo zucchero con i tuorli e la farina.
Versate il latte caldo.
