La ricetta Pita Mexicana
Nel cuore della cultura messicana, il Pita Mexicana è un piatto popolare e delizioso, tipicamente servito in occasione di feste e raduni. La combinazione di sapori forti e dolci, unita alle spezie e al sapore piccante, rende questo piatto il perfetto accompagnamento per brindare con amici e familiari.
- Preleverare le tortillas e stenderle su un piano di lavoro.
- Lavare e grattugiare le carote e l’avocado, e tagliare i fagioli in piccoli pezzi.
- Sfumare il mais con un po’ di olio e un pizzico di pepe.
- Inserire i pomodori affettati, i fagioli, la carne di mais e il formaggio galbanino all’interno delle tortillas.
- Raggiungere con la crema di avocado, le carote e i pepe, e salare a piacere.
- Cutare il formaggio in piccoli pezzi e distribuirli sul piatto.
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