La ricetta Mini burger vegetariani / vegani è un piatto versatile e delizioso che si è diffuso in molte parti del mondo. Originario della tradizione culinaria occidentale, è spesso gustato come antipasto o snack in occasioni informali. Questo piatto unisce sapori e textures unici, grazie alla combinazione di verdure fresche e formaggio.
- Tagliare le melanzane e le zucchine a fette sottili.
- Pelare e tagliare le patate a dadini.
- Friggere le patate in olio caldo fino a doratura, poi scolarle.
- Grigliare le fette di melanzane e zucchine fino a ottenere un bel colore.
- In un contenitore, mescolare le verdure, le patatine fritte, il formaggio grana grattugiato, sale e pepe.
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