Colombine di sfoglia: eleganza e gusto e i vostri ospiti gioiranno!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Colombine di sfoglia: eleganza e gusto e i vostri ospiti gioiranno!", scopri come si prepara.
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Colombine di sfoglia: eleganza e gusto e i vostri ospiti gioiranno!
Nonna PaperinaIngredienti
- farina di riso
- latte
- latte intero
- limoni
- pasta sfoglia
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
...Preparazione: In un pentolino riscaldate il latte e mettetevi la bacca di vaniglia, semi compresi. In una terrina mettete la farina di riso setacciata, lo zucchero di canna e per ultimo i tuorli. Mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto soffice e senza grumi. Versate, filtrandolo con un colino, il latte filo. Sobbollite a fiamma dolce, aggiungete la scorza di limone grattugiata e mescolate continuamente con la frusta per evitare che si formino grumi. Fate addensare la crema, quindi toglietela dal fuoco e lasciate la raffreddare con il coperchio. Una volta fredda...
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