Chicche di patate con funghi e fagioli cannellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chicche di patate con funghi e fagioli cannellini", scopri come si prepara.
Chicche di patate con funghi e fagioli cannellini
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/
Ingredienti
- aglio
- cannellini
- farina 00
- funghi champignon
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoncino
- pomodorini
- sale
- uova
Ricetta
preparazione delle chicche per evitare che si attacchino ovunque) 1 uovo 1 pizzico di sale Per il condimento 1 barattolo di fagioli cannellini ( Valgrì ) 4-5 funghi champignon tagliati a fettine molto sottili 1 spicchio d'aglio 6 pomodorini olio extravergine di oliva q.
peperoncino q.
( Me li cucco ) sale q.
Per realizzare la ricetta delle Chicche di patate con funghi e fagioli cannellini iniziate con lo sciacquare le patate con tutta la buccia, quindi fatele cuocere in acqua bollente e salata.
Una volta cotte scolatele e fatele intiepidire; quindi pelatele e schiacciatele con l'aiuto di uno schiacciapatate.
A questo punto aggiungete l‘uovo e mescolate bene con una forchetta.
Aggiungete la farina un po’ alla volta, continuate ad impastate accuratamente fino ad ottenere un composto non appiccicoso, ma morbido e liscio.
Non dovreste avere bisogno di aggiungere dell'acqua.
Lasciate riposare a temperatura ambiente per.
![CHICCHE DI PATATE AL CARTOCCIO, CON ZUCCHINE, SPECK E SCAMORZA [videoricetta]](https://cdn.trovaricetta.com/photo/2018/07/17/1816982/t/chicche-di-patate-al-cartoccio-con-zucchine-speck-e-scamorza-videoricetta.jpg)
