Zeppole di San Giuseppe trucchi e consigli!
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Zeppole di San Giuseppe trucchi e consigli!
Buone ricette... per cattivi cuochi!Ingredienti
- burro
- ciliegie sciroppate
- farina 00
- olio
- sale
- uova
- vino
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa dovete iniziare preparando la crema pasticcera seguendo le indicazioni che trovate qui. La crema pasticcera si prepara facilmente e in pochissimo tempo, ma prima di essere utilizzata deve essere far raffreddare in frigorifero coperta dalla pellicola per alimenti: la crema preparata con uova potrebbe assorbire gli odori in frigorifero e durante il raffreddamento formare una patina densa e grumosa non utilizzabile. Mentre la crema riposa in frigorifero coperta dalla pellicola per alimenti, dedichiamoci alle zeppole. Prepariamo la pasta choux (impasto base dei...
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