Zeppole di San Giuseppe trucchi e consigli!

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Zeppole di San Giuseppe trucchi e consigli!

Buone ricette... per cattivi cuochi!
Zeppole di San Giuseppe trucchi e consigli!
Ingredienti
  • burro
  • ciliegie sciroppate
  • farina 00
  • olio
  • sale
  • uova
  • vino
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa dovete iniziare preparando la crema pasticcera seguendo le indicazioni che trovate qui. La crema pasticcera si prepara facilmente e in pochissimo tempo, ma prima di essere utilizzata deve essere far raffreddare in frigorifero coperta dalla pellicola per alimenti: la crema preparata con uova potrebbe assorbire gli odori in frigorifero e durante il raffreddamento formare una patina densa e grumosa non utilizzabile. Mentre la crema riposa in frigorifero coperta dalla pellicola per alimenti, dedichiamoci alle zeppole. Prepariamo la pasta choux (impasto base dei...

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