Torta - Ciambella con nocciole di piemonte ricetta di nonna Teresina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta - Ciambella con nocciole di piemonte ricetta di nonna Teresina", scopri come si prepara.
Torta - Ciambella con nocciole di piemonte ricetta di nonna Teresina
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte intero
- lievito per dolci
- nocciole
- sale
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione : Tritare le nocciole con 50 gr di zucchero preso dalla quantit degli ingredienti se non avete la farina di nocciole, come me.
Lavorare i tuorli con lo zucchero rimasto e un pizzico di sale fino ad ottenere una crema spumosa, e montare gli albumi a neve.
Unire il burro fuso e freddato, le nocciole tritate, il latte e mescolare.
Aggiungere anche la farina setacciata in precedenza con il lievito ed infine gli albumi e incorporarli delicatamente.
Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella, rovesciare dentro il composto e livellare.
Preriscaldare per tempo il forno a 180, infornare e cuocere per circa 45 minuti, dipende molto da forno a forno, da fare la prova stecchino per vedere se la ciambella cotta.
Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella e servire ! Pubblicato da andreea manoliu a
16:23 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi.
