Plumcake di Albumi alle Arance 

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Plumcake di Albumi alle Arance 

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Plumcake di Albumi alle Arance 
Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • farina 00
  • fecola
  • glassa
  • lievito per dolci
  • sale
  • succo di limone
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE: ' Versare gli albumi nella ciotola della planetaria ed aggiungere 1/2 cucchiaino di succo di limone. Montare a velocità alta aggiungendo lo zucchero, in tre riprese, semolato poco alla volta. ' Quando gli albumi saranno ben montati (lo vedrete perché...

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