Indivia belga in padella ricetta light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Indivia belga in padella ricetta light", scopri come si prepara.
Indivia belga in padella ricetta light
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- insalata belga
- olio d'oliva extra-vergine
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti Indivia belga (cespi) 3 Scalogno 1 olio evo (+ un filo a crudo) 1 cucchiaio Sale 1 pizzico Acqua (bollente) q.
prezzemolo tritato q.
Preparazione Per prima cosa tagliate la base e togliete le foglie mal ridotte dell'indivia (sempre se ci sono).
Prendete i 3 cespi e divideteli nel senso della lunghezza in 4 parti.
Lavelli accuratamente.
Pelate lavate e tritate lo scalogno.
In padella fate scaldare un cucchiaio d'olio evo, poi fate rosolare il trito di scalogno.
Aggiungete l'indivia, salate e versate un mescolino d'acqua bollente.
Lasciate stufare a fiamma media per 15 minuti, di tanto in tanto rigirate per rendere omogenea la cottura e controllate, se necessario aggiungete un.
