La torta di pancarrè perfetta per riciclare tutto e venite a firmare per un nuovo referendum!

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La torta di pancarrè perfetta per riciclare tutto e venite a firmare per un nuovo referendum!

L'Emporio 21
La torta di pancarrè perfetta per riciclare tutto e venite a firmare per un nuovo referendum!
Ingredienti
  • basilico
  • besciamella
  • burro
  • carote
  • cavolfiore
  • erba cipollina
  • latte
  • mozzarella
  • panna
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • sale
  • speck
  • uova
Ricetta

...preparavo mi sono ricordata della mamma di un mio ex. Sta gioiosa donna era convinta che bastasse avere tra gli ingredienti la verdura per pensare che un piatto fosse light. Io ero una ventenne universitaria che si manteneva facendo la fotomodella (solo il viso eh, perch il fisico era ed na ciofeca'). Comunque avevo il pallino delle diete e della forma fisica. Andare a pranzo da lei era na tortura. Scodellava piatti colmi di panna, mozzarelle, burrate e besciamelle varie dicendomi "Nin, tanto nun te fa ingrass, ce sta a verdura". Ecco, mi tornata in mente preparando questa...

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