BANANA BREAD GRANOLA VEGAN SENZA GLUTINE
Ricetta, ingredienti e consigli per "BANANA BREAD GRANOLA VEGAN SENZA GLUTINE", scopri come si prepara.
BANANA BREAD GRANOLA VEGAN SENZA GLUTINE
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Ingredienti
- avena
- banane
- cocco
- estratto di vaniglia
- frutta secca
- noci
- olio
- riso
- sale
- sciroppo
- semi di chia
- semi di zucca
- vaniglia
Ricetta
sbucciata ( una banana media )
45g olio di cocco o altro olio vegetale
150g sciroppo d’acero ( in alternativa agave o sciroppo di riso* )
1 cucchiaino estratto di vaniglia o vaniglia in polvere o 1 cm fresca
285g avena in fiocchi senza glutine
100g noci pecan o noci italiane ( potete sostituire con altra frutta secca ma vi consiglio le noci )
20g semi di zucca ( o altre noci )
3 cucchiaini - 20g semi di chia ( opzionale )
un pizzico di salePreriscaldate il forno a 180°C statico.
Rivestite una teglia o leccarda con carta forno.
In una ciotola grande, unite l’avena, le noci tritate grossolanamente, i semi di zucca, i semi di chia e un pizzico di sale.
Mescolate con un cucchiaio.
( Vedi foto qui)
In una casseruola, scaldate a fuoco basso l’olio di cocco e lo sciroppo d’acero e unite la vaniglia.
Se l’olio di cocco è allo stato liquido o se utilizzate olio di semi, potete semplicemente mescolare questi ingredienti con una.
