FRITTATINE MULTIGUSTO AL FORNO (EGG MUFFIN)
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATINE MULTIGUSTO AL FORNO (EGG MUFFIN)", scopri come si prepara.
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FRITTATINE MULTIGUSTO AL FORNO (EGG MUFFIN)
Cucinoconpoco.itIngredienti
- amido di mais
- cipolla rossa
- menta
- parmigiano
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Ho sbattuto le uova in una terrina con un pizzico di sale e poi ho aggiunto la ricotta, il parmigiano grattugiato e l'amido di mais. Ho amalgamato con la frusta a mano fino a eliminare tutti i grumi. Ho messo sul fondo degli stampini per muffin in silicone i miei 'avanzi': in due stampi ho messo gli spinaci, in altri due le cipolle cotte e negli ultimi due la zucchina cruda grattugiata e la menta sminuzzata. Ho distribuito il composto di uova negli stampini aiutandomi con un piccolo mestolo. Ho infornato a 180° per venti minuti e ho...
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