L’ uovo marinato: quando la passione per la cucina incontra la creatività

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L’ uovo marinato: quando la passione per la cucina incontra la creatività

Nonna Paperina
L’ uovo marinato: quando la passione per la cucina incontra la creatività
Ingredienti
  • sale
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...procedimento che lo chef Cracco ha brevettato direttamente a master chef, il programma che lo ha portato alla ribalta. Adatto non solo al periodo delle festività pasquali, l'uovo marinato può essere preparato anche in cene raffinate in cui vi vedrà impegnati con ospiti molto pretenziosi o anche in una sera d'estate in cui volete abbinare questa ricetta a delle verdure leggere per avere un piatto dal contenuto fortemente proteico e ipocalorico. L’uovo marinato gira attorno a due elementi fondamentali quali la freschezza dell'uovo e la marinatura. La prima condizione...

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