Carciofi e patate al forno gustosi

Per realizzare la ricetta Carciofi e patate al forno gustosi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Carciofi e patate al forno gustosi
Category secondi piatti

Ingredienti per Carciofi e patate al forno gustosi

  • carciofi
  • cipolla bianca
  • formaggio grattugiato
  • limoni
  • olio d’oliva extra-vergine
  • patate
  • sale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Carciofi e patate al forno gustosi

La ricetta Carciofi e patate al forno gustosi è un tipico piatto italiano che nasce dalla terra, in particolare dalla Tuscia, sono i carciofi e le patate a essere gli ingredienti principali di questo piatto. I sapori dolci e delicati dei carciofi si sposano magnificamente con la purezza delle patate, creando un piatto gustoso e integrale.

Preparazione

  • Prendi 4-5 carciofi freschi di stagione, mondali e tagliati a pezzi
  • Prendi 2 patate medie, pulite e tagliate a pezzi
  • Riscalda lo olio d’oliva extra-vergine in una padella e soffriggi la cipolla bianca tritata
  • Aggiungi i pezzi di carciofo e patata e cuoci per 10-15 minuti, mescolando ogni tanto
  • Aggiungi un pizzico di sale e il formaggio grattugiato, mescola bene
  • Verifica che il piatto sia cotto e aggiungi il succo di limone, mescola ancora una volta
  • Trasferisci il piatto in uno stampo da forno imburrato e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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