Crostata sbriciolata con confettura di mele cotogne e uva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata sbriciolata con confettura di mele cotogne e uva", scopri come si prepara.
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Crostata sbriciolata con confettura di mele cotogne e uva
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- burro
- confettura
- farina 00
- lievito per dolci
- limoni
- margarina
- mele cotogne
- sale
- uova
- uva
- zucchero semolato
Ricetta
...Preparazione : Setacciare la farina e metterla nella planetaria insieme a tutti gli altri ingredienti tranne la confettura e lavorare brevemente per ottenere un composto sbricioloso o con le mani in una ciotola avendo l'accuratezza di non impastare troppo, ma di amalgamare gli ingredienti solamente con la punta delle dita velocemente. Accendere il forno ventilato a 170. Imburrare uno stampo da crostata con diametro da 26 cm, distribuire sotto e 1 cm di bordo 2/3 di impasto sbricioloso, compattare leggermente e bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e distribuire uno...
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