PASTA AI 4 FORMAGGI

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA AI 4 FORMAGGI", scopri come si prepara.

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PASTA AI 4 FORMAGGI

La Cadrega
PASTA AI 4 FORMAGGI
Ingredienti
  • burro
  • emmenthal
  • formaggi
  • formaggio brie
  • formaggio gorgonzola
  • noci
  • olio
  • panna
  • parmigiano
  • pasta tipo pasta corta
  • pepe
  • pepe nero
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Intanto che l’acqua salata bolle in pentola, mettete a sciogliere il formaggio in una padella; scaldate un po’ di olio con una noce di burro e una volta sciolto aggiungete l’emmenthal a cubetti. Quando si è sciolto versate poi la gorgonzola e il brie, sempre a cubetti ed infine versate la panna. Girate bene e una volta sciolto spegnete il fuoco. Quando l’acqua bolle versate la pasta e fate cuocere finché è al dente, scolate e versate la pasta direttamente nella padella assieme ai formaggi. Mescolate il tutto a fuoco basso e servite con un...

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