Baccalà al latte di cocco e patate senza lattosio e gluten free
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà al latte di cocco e patate senza lattosio e gluten free", scopri come si prepara.
Baccalà al latte di cocco e patate senza lattosio e gluten free
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Ingredienti
- aceto di mele
- amido di mais
- cipolla
- cocco
- olio
- patate
- pepe
- riso
- sale
- wasabi
Ricetta
preparazione è la combinazione tra il baccalà e il cocco, ma decisiva è anche la presenza di una spezia che scopriremo in questa ricetta: la polvere di wasabi.
Quest’ultima dà vita ad un condimento piccante ideale per piatti di pesce.
Digestiva e rinfrescante, oltre ad essere antibatterica e decongestionante, la polvere di wasabi è ideale per conferire ad ogni piatto una nota di sapore più deciso.
Il baccalà al latte di cocco e patate acquista così un tocco di sapore, ma non di colore: il piatto risulta all’aspetto molto delicato e neutro.
Impossibili non farsi ammaliare dal dolce profumo del cocco.
Baccalà: il pesce bianco più consumato al mondo La scelta del baccalà come ingrediente principe di questa nostra ricetta non è casuale: questo pesce possiede una carne soda che gli garantisce un’elevata versatilità in cucina.
Il suo sapore è caratteristico ed è oggi uno dei pesci più consumati al.
