Caramelle mou al miele
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caramelle mou al miele", scopri come si prepara.
Caramelle mou al miele
https://blog.giallozafferano.it/easilytasty/
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- burro
- miele
- panna fresca
- sale
- zucchero
- zucchero vanigliato
Ricetta
Preparazione Preparare queste caramelle è molto semplice: vi basterà mettere tutti gli ingredienti in un pentolino e metterlo sul fuoco.
Mantenete la fiamma non troppo alta e continuate a mescolare con un cucchiaio di legno.
Quando il composto inizierà a bollire abbassate al minimo il fuoco e continuate a cuocere, sempre mescolando, per circa 30 minuti.
Il composto dovrà diventare color ambra e cambiare di consistenza, vi accorgerete che diventerà mano a mano più denso.
Tenetelo sempre controllato perché dipende molto dalla fiamma: potrebbero servire più o meno minuti.
Quando il composto sarà pronto potete decidere se versarlo in appositi stampini in silicone oppure in una pirofila precedentemente spennellata di staccante per teglie.
(La ricetta dello staccante la potete trovare cliccando QUI) Lasciate freddare completamente dopodiché riponetele in.
