Cappone al forno

Per realizzare la ricetta Cappone al forno nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Cappone al forno

Ingredienti per Cappone al forno

burrocapponecipolla biancaoliosalevino bianco

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cappone al forno

La ricetta Cappone al forno, un classico della cucina tradizionale italiana. Il cappone al forno è un piatto semplice e saporito, tipico delle regioni del centro Italia, che si gusta durante le feste e gli eventi speciali. Questo piatto si presenta con una croccante crosta dorata e un interno tenero e morbido, filato di sapori e profumi.

  • Fondete 50 grammi di burro in una padella e soffriggete 1 cipolla bianca tritata finemente.
  • Aggiungete il cappone bucato e lascerete cuocere per 10-15 minuti, fino a quando non è ben stretto.
  • Copritelo con un foglio d’alluminio e proseguite la cottura per altri 30-40 minuti.
  • Sfornate il cappone e bagnatelo con 2-3 cucchiai di olio e 2-3 cucchiai di vino bianco. Aggiungete sale al gusto e fate riposare il piatto per 10-15 minuti prima di servire.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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