Uno dei sughi più amati dagli italiani? Il ragù alla bolognese!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uno dei sughi più amati dagli italiani? Il ragù alla bolognese!", scopri come si prepara.
Uno dei sughi più amati dagli italiani? Il ragù alla bolognese!
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Ingredienti
- brodo
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- erbe aromatiche
- latte
- olio
- pancetta
- pepe
- pepe nero
- polpa di manzo
- sale
- sale fino
- sedano
- vino rosso
Ricetta
preparazione di questo condimento tanto amato e diffuso.
Oggi tocca a voi dilettarvi in cucina e, con alcune piccole dritte, non sarà difficile preparare il vostro ragù alla bolognese .
Bisognerà scegliere la carne giusta, non troppo magra, fresca e di qualità.
Grazie alla carne di manzo , potrete godere di un ottimo apporto di proteine e vitamine, nonché di una discreta quantità di lipidi che al nostro corpo servono, anche se non dobbiamo esagerare.
Insieme agli altri ingredienti di origine vegetale e non, questo sugo vi regalerà energia e, certamente, anche tanta soddisfazione.
Una volta pronto, potrete abbinarlo al tipo di pasta fresca che più preferite, oppure fatta in casa seguendo alcune delle mie ricette.
Per gli intolleranti al glutine, ci sono tantissime tipologie di pasta tra le quali potrete scegliere e vi assicuro che il vostro primo resterà comunque delizioso e impareggiabile! Per portare in tavola questa ricetta,.
