Uno dei sughi più amati dagli italiani? Il ragù alla bolognese!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Uno dei sughi più amati dagli italiani? Il ragù alla bolognese!", scopri come si prepara.
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Uno dei sughi più amati dagli italiani? Il ragù alla bolognese!
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- brodo
- carote
- cipolla
- concentrato di pomodoro
- erbe aromatiche
- latte
- olio
- pancetta
- pepe
- pepe nero
- polpa di manzo
- sale
- sale fino
- sedano
- vino rosso
Ricetta
...preparazione di questo condimento tanto amato e diffuso. Oggi tocca a voi dilettarvi in cucina e, con alcune piccole dritte, non sarà difficile preparare il vostro ragù alla bolognese . Bisognerà scegliere la carne giusta, non troppo magra, fresca e di qualità. Grazie alla carne di manzo , potrete godere di un ottimo apporto di proteine e vitamine, nonché di una discreta quantità di lipidi che al nostro corpo servono, anche se non dobbiamo esagerare. Insieme agli altri ingredienti di origine vegetale e non, questo sugo vi regalerà energia e, certamente, anche tanta...
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