Pan di Mandarino e il mio problema con la Sicilia

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Pan di Mandarino e il mio problema con la Sicilia

L'Emporio 21
Pan di Mandarino e il mio problema con la Sicilia
Ingredienti
  • arance
  • farina
  • lievito
  • mandarini
  • olio di semi di girasole
  • uova
  • vino moscato
  • zucchero
Ricetta

...preparare un altro pan di mandarino! Pan di Mandarino 320 g mandarini (clementini o arance) 3 uova 200 g zucchero 110 ml vino moscato 110 ml olio di semi di girasole 300 g farina 1 bustina di lievito Strumento indispensabile: il minipimer o frullatore a immersione. Devi prendere i tuoi mandarini, lavare con cura la buccia (strofina bene) e tagliare a cubetti tutto il frutto, buccia compresa. ovviamente togli i semi! Metti in una ciotola i tuoi pezzetti di mandarino e frulla con il minipimer fino a ottenere una bella purea. Aggiungi l'olio, le uova, il vino e...

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