Pan di Mandarino e il mio problema con la Sicilia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Mandarino e il mio problema con la Sicilia", scopri come si prepara.
Pan di Mandarino e il mio problema con la Sicilia
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Ingredienti
- arance
- farina
- lievito
- mandarini
- olio di semi di girasole
- uova
- vino moscato
- zucchero
Ricetta
preparare un altro pan di mandarino! Pan di Mandarino 320 g mandarini (clementini o arance) 3 uova 200 g zucchero 110 ml vino moscato 110 ml olio di semi di girasole 300 g farina 1 bustina di lievito Strumento indispensabile: il minipimer o frullatore a immersione.
Devi prendere i tuoi mandarini, lavare con cura la buccia (strofina bene) e tagliare a cubetti tutto il frutto, buccia compresa.
ovviamente togli i semi! Metti in una ciotola i tuoi pezzetti di mandarino e frulla con il minipimer fino a ottenere una bella purea.
Aggiungi l'olio, le uova, il vino e mescola.
In una ciotola a parte mescola la farina, il lievito, lo zucchero.
Unisci i due composti e dai una mescolata sommaria.
Devi semplicemente amalgamare gli ingredienti.
Imburra e infarina il tuo stampo.
Versa l'impasto e fai cuocere in forno caldo a 180 C per circa 40 minuti.
Prima di tirare fuori il tuo dolce, fai la prova stecchino, ogni forno diverso! Fai.
