Spanakopita Greca di pasta fillo con Riso, spinaci e feta – I Menù del SorRISO

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spanakopita Greca di pasta fillo con Riso, spinaci e feta – I Menù del SorRISO", scopri come si prepara.

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Monicucci
Spanakopita Greca di pasta fillo con Riso, spinaci e feta – I Menù del SorRISO
Ingredienti
  • aneto
  • cipollotti
  • feta
  • funghi
  • olio
  • pane
  • pasta fillo
  • riso
  • riso carnaroli
  • sale
  • semi di sesamo
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...Procedimento1. Cuoci il riso in acqua bollente salata per 12 minuti. Scolalo al dente e lascialo raffreddare a temperatura ambiente. Trita grossolanamente gli spinaci con un coltello. Metti in una ciotola gli spinaci, la feta sbriciolata, il riso, l'aneto tritato, i cipollotti affettati sottilmente ed un filo di olio Extravergine. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti. Assaggia e, se necessario, aggiusta di sale. Aggiungi l'uovo ed incorporalo al composto.2. Spennella due fogli di pasta fillo con poco olio Extravergine di oliva. Sovrapponili per un paio di centimetri sui due...

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