Pane fatto in casa | Ricetta CuCo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane fatto in casa | Ricetta CuCo", scopri come si prepara.
Pane fatto in casa | Ricetta CuCo
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Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- miele
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione ' Pane fatto in casa Per prima cosa, montate la lama per impastare.
Versate nel boccale l'acqua tiepida, intorno ai 25 ' 30°C, aggiungete il lievito e il miele o lo zucchero e avviate a velocità 5 per 2 minuti.
Fate riposare per 10 minuti circa.
Finita la fase di riposo in cui abbiamo riattivato i lieviti, aggiungiamo nel boccale la farina una presa di sale e l'olio.
L'olio, serve a rendere il nostro pane fatto in casa più morbido.
Avviate il programma automatico Pastry P1.
Alla fine del programma di impastamento, create una palla con l'impasto e fatelo lievitare in luogo caldo e asciutto per almeno 2 ' 3 ore e comunque sino a quando il volume si sarà raddoppiato.
Terminata la lievitazione, procedete con la creazione di circa 8 palline di impasto del peso di circa 100 grammi ciascuna.
Disponete le palline di.
