Torta nocciole e cioccolato fondente con crema

Per realizzare la ricetta Torta nocciole e cioccolato fondente con crema nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Torta nocciole e cioccolato fondente con crema

Ingredienti per Torta nocciole e cioccolato fondente con crema

albumiburrocacaocacao amarocioccolatocioccolato fondentecrema al cioccolatofarinalattelievitolievito in polveremielenocciolerumsaletuorlo d'uovouovazucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Torta nocciole e cioccolato fondente con crema

La ricetta Torta nocciole e cioccolato fondente con crema nasce dalla tradizione dolciaria italiana, dove il gusto intenso del cioccolato fondente si sposa alla croccantezza delle nocciole. Questa torta, spesso servita a fine pasto, rappresenta un connubio perfetto tra dolce golosità e raffinatezza.

  • Sbatti le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro ed spumoso.
  • Aggiungi il burro ammorbidito e il miele, continuando a mescolare.
  • Incorporare gradualmente la farina setacciata con il lievito in polvere e il lievito.
  • Pian piano, unisci il latte, mescolando delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • In una ciotola a parte, lavora gli albumi con un pizzico di sale fino a ottenere neve ferma.
  • Inserisci gli albumi montati a neve nell’impasto, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli.
  • Aggiungi il cacao amaro setacciato, il cioccolato fondente tritato e le nocciole tritate.
  • Aggiungi un tocco di rum.

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