MANGIA CIO` CHE LEGGI 113: Irish stew (in pentola a pressione elettrica) ispirato da " Non preoccuperti la vita è facile" di Agnès Martin-Lugand

Ricetta, ingredienti e consigli per "MANGIA CIO` CHE LEGGI 113: Irish stew (in pentola a pressione elettrica) ispirato da " Non preoccuperti la vita è facile" di Agnès Martin-Lugand", scopri come si prepara.

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MANGIA CIO` CHE LEGGI 113: Irish stew (in pentola a pressione elettrica) ispirato da " Non preoccuperti la vita è facile" di Agnès Martin-Lugand

Le Ricette di Valentina
MANGIA CIO` CHE LEGGI 113: Irish stew (in pentola a pressione elettrica) ispirato da  Non preoccuperti la vita è facile di Agnès Martin-Lugand
Ingredienti
  • alloro
  • birra
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • pancetta affumicata
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • sedano
  • spezzatino
Ricetta

...preparazione di questo piatto unico di carne, richiede diverse ore di cottura, la carne deve essere coccolata a fuoco lento. Infatti fino ad ora, avevo preparato lo stufato utilizzando la pentola Slow Cooker ma questa volta ho voluto provare a fare il miracolo di 20 minuti con la mia favolosapentola a pressione elettrica Ingredienti per 4 persone: 400 g di bovino piemontese per spezzatino 200 g di carote + 1 piccola per il soffritto 200 g di patate a pasta gialla 100 g di pancetta affumicata Mezza cipolla bionda Una costa di sedano Un rametto di rosmarino...

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