Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata", scopri come si prepara.
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Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata
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- aglio
- carote
- cipolla
- erbe aromatiche
- limoni
- olio
- pangrattato
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sedano
- trote
Ricetta
...Preparazione Pulite le trote sotto il getto dell'acqua corrente. Con un coltello o una forbice, praticate un taglio lungo il ventre e svuotatelo dalle interiora. Lavate il prezzemolo, pulite la carota e il gambo di sedano, sbucciate l'aglio e tritateli, aggiungete la scorza di un limone grattugiato, il pangrattato, sale, pepe e il succo del limone e mescolate bene gli ingredienti. Preparate 4 rettangoli di fogli di alluminio grandi abbastanza da poter contenere una trota, versateci sopra un filo d’olio extravergine d’oliva. Ponete la trota al centro del foglio e farcitela...
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