Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata

Ricetta, ingredienti e consigli per "Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata", scopri come si prepara.

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Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata

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Trota al cartoccio, una ricetta gustosa e delicata
Ingredienti
  • aglio
  • carote
  • cipolla
  • erbe aromatiche
  • limoni
  • olio
  • pangrattato
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • sedano
  • trote
Ricetta

...Preparazione Pulite le trote sotto il getto dell'acqua corrente. Con un coltello o una forbice, praticate un taglio lungo il ventre e svuotatelo dalle interiora. Lavate il prezzemolo, pulite la carota e il gambo di sedano, sbucciate l'aglio e tritateli, aggiungete la scorza di un limone grattugiato, il pangrattato, sale, pepe e il succo del limone e mescolate bene gli ingredienti. Preparate 4 rettangoli di fogli di alluminio grandi abbastanza da poter contenere una trota, versateci sopra un filo d’olio extravergine d’oliva. Ponete la trota al centro del foglio e farcitela...

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