Spirali alla crema e gocce di cioccolato

Per realizzare la ricetta Spirali alla crema e gocce di cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Spirali alla crema e gocce di cioccolato
Category dolci

Ingredienti per Spirali alla crema e gocce di cioccolato

  • burro
  • farina 00
  • fecola di patate
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • latte intero
  • lievito di birra
  • sale
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Spirali alla crema e gocce di cioccolato

La ricetta Spirali alla crema e gocce di cioccolato è originaria della tradizione italiana, ma con un tocco moderno e innovativo. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un croccante sfogliato sormontato da una morbida crema e adornato da gocce di cioccolato. È un’uccellata ideale per ogni occasione speciali, dal pranzo di famiglia ai ricevimenti.

Per preparare questo piatto unico, seguono i passaggi:

  • Iniziate mescolando insieme il burro e lo zucchero. Aggiunete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
  • Fate lievitare la farina 00, la fecola di patate e il lievito di birra con il latte tiepido. Unite il tutto al composto burro-zucchero e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Impastate la miscela per alcuni minuti, finché non diventa elastica e liscia. Lasciatela riposare per 30 minuti.
  • Ridate l’impasto e stendete lo in un rettangolo sottile. Dividetelo in 4 parti uguali.
  • Stendete ogni parte in un rettangolo sottile e rotolandolo su se stesso per creare le spirali. Colate il piatto con una teglia unta da burro e disponete le spirali a raggiera.
  • Cucinate le spirali in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, finché non saranno dorate e croccanti.
  • Prepare la crema mescolando il latte intero con lo zucchero. Bruciate la miscela in un pentolino e unite il sale. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire.
  • Arricchite la crema con le gocce di cioccolato e distribuitela sulle spirali. Buon appetito!

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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