SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA

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SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA

La Cadrega
SPAGHETTI VONGOLE E BOTTARGA
Ingredienti
  • aglio
  • bottarga
  • brodo
  • olio
  • pasta tipo spaghetti
  • pepe
  • prezzemolo
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • scorza di limone
  • tonno
  • vino bianco
  • vongole
Ricetta

...Preparazione: Per prima cosa lavate ben bene le vongole fino a quando l’acqua non sarà completamente pulita. Poi prendete una padella o casseruola dal fondo largo e metteteci le vongole. Copritele con un coperchio e lasciatele aprire a fiamma media. Quando le vongole saranno tutte...

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