La ricetta Torta salata rustica broccoli e tonno rappresenta un piatto tipico della tradizione italiana, nato dalla combinazione di ingredienti freschi e genuini. Il sapore deciso del tonno si sposa perfettamente con la delicatezza del broccoli, creando un’armonia di sapori che si presta essere gustata in occasione di pranzi o cene informali, magari in compagnia di amici o familiari.
• Prendi 3 broccoli e separa le cime dai gambi, lavali e lessali in acqua bollente per 5 minuti.
• Sgocciola i broccoli e lasciali raffreddare.
• In una ciotola, mescola 2 cucchiai di olio con 1 cucchiaio di panna e aggiungi sale a piacere.
• Unisci il parmigiano grattugiato con 2 uova sbattute e 100g di formaggio asiago tagliato a pezzi.
• Aggiungi il tonno sgocciolato e mescola bene il tutto.
• Unisci i broccoli raffreddati all’impasto e mescola ancora.
• Versa il composto in una tortiera e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti.
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