La ricetta fiori di pasta frolla bicolori è un dolce tipico italiano, noto per la sua presentazione elegante e i suoi sapori delicati. Il piatto è solitamente gustato in occasioni speciali, come feste e riunioni di famiglia, ed è caratterizzato da un equilibrio di sapori dolci e amari.
- Prepara la pasta frolla mescolando la farina, la farina 00 e lo zucchero in una ciotola, quindi aggiungi il burro e le uova e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividi la pasta frolla in due parti e aggiungi il cacao amaro a una di esse, mescolando bene per ottenere un colore uniforme.
- Stendi la pasta frolla bianca e quella al cacao su una superficie infarinata, quindi ritaglia dei fiori con un tagliabiscotti.
- Disponi i fiori di pasta frolla su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i fiori di pasta frolla bicolori su una griglia e servili come dessert.
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