Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi", scopri come si prepara.

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Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi

Ricettario Vegan
Aloo Poha – colazione ayurvedica con i fiocchi
Ingredienti
  • arachidi
  • cipolla
  • coriandolo
  • cumino
  • curcuma
  • fiocchi di riso
  • foglie di curry
  • limoni
  • olio
  • patate
  • peperoncino
  • prezzemolo
  • sale
  • semi di cumino
  • semi di senape
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Bollire la patata con la buccia e lasciarla raffreddare. Poi tagliare a pezzetti.Tostare arachidi e tenere da parte. Soffrigere in olio i semi di senape,cumino,asafoetida. Quando iniziano a scoppietare aggiungere cipolla e peperoncino. Soffrigere. Spolverare con curcuma,sale e foglie di curry. Aggiungere le patate e arachidi e rosolare per alcuni minuti.Sciacquare i fiocchi di riso sotto acqua fredda e metterli in ammollo per 5 minuti. Non devono disfarsi! Lasciarli a scolare e poi aggiungerli al resto nella padella. Spolverare con 1 cucchiaino di zucchero (facoltativo),...

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