MEZZE PENNE CON BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE ricette semplice e veloce
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Una mamma in cucinaIngredienti
- aglio
- coda di rospo
- olio
- pasta tipo mezze penne
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- vino bianco
Ricetta
...PROCEDIMENTO PER LE MEZZE PENNE CON BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE: Iniziamo la ricetta per la preparazione delle mezze penne con bocconcini di rana pescatrice. In una padella grande da contenere anche al pasta, facciamo rosolare lo spicchio d'aglio con un po' di olio extravergine. Dopodiché aggiungiamo i trancetti di rana pescatrice con il peperoncino, le facciamo rosolare dauna parte e dall'altra. Sfumiamo con il vino bianco e lasciamo evaporare. Ora , le preleviamo e togliamo la l'ossetto centrale e la tagliamo in bocconcini. Rimettiamo in padella e aggiungiamo i...
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