MEZZE PENNE CON BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE ricette semplice e veloce
Ricetta, ingredienti e consigli per "MEZZE PENNE CON BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE ricette semplice e veloce", scopri come si prepara.
MEZZE PENNE CON BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE ricette semplice e veloce
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Ingredienti
- aglio
- coda di rospo
- olio
- pasta tipo mezze penne
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- vino bianco
Ricetta
PROCEDIMENTO PER LE MEZZE PENNE CON BOCCONCINI DI RANA PESCATRICE: Iniziamo la ricetta per la preparazione delle mezze penne con bocconcini di rana pescatrice.
In una padella grande da contenere anche al pasta, facciamo rosolare lo spicchio d'aglio con un po' di olio extravergine.
Dopodiché aggiungiamo i trancetti di rana pescatrice con il peperoncino, le facciamo rosolare dauna parte e dall'altra.
Sfumiamo con il vino bianco e lasciamo evaporare.
Ora , le preleviamo e togliamo la l'ossetto centrale e la tagliamo in bocconcini.
Rimettiamo in padella e aggiungiamo i pomodorini lavati e tagliati in quattro, saliamo e lasciamo cuocere qualche minuto.
Nel frattempo portiamo ad ebollizione una pentola con acqua salata dove andremo a cuocere la pasta.
A cottura ultimata, versatela direttamente in padella con i bocconcini di rana pescatrice.
Lasciatela insaporire rigirandola bene, cospargete con prezzemolo tritato e servite subito.
Se ti.
