Risotto agli asparagi con fiori di zucca, curcuma e briciole di uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto agli asparagi con fiori di zucca, curcuma e briciole di uova", scopri come si prepara.

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Risotto agli asparagi con fiori di zucca, curcuma e briciole di uova

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Risotto agli asparagi con fiori di zucca, curcuma e briciole di uova

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti
  • asparagi
  • brodo vegetale
  • burro
  • curcuma
  • fiori di zucca
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • riso carnaroli
  • sale
  • uova
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: 10 minuti Cottura: 15-18 minuti Porzioni: 2 Costo: Basso Ingredienti Riso Carnaroli 160 g Brodo vegetale 700 g Fiori di zucca 6 Asparagi bianchi 6 Uova 2 cm di radice di curcuma fresca 1 Vino bianco secco 1 bicchiere Parmigiano reggiano 2 cucchiai Burro 1 cucchiaio Sale Pepe Olio extravergine d'oliva ...

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