Ombrina gratinata ai gamberi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ombrina gratinata ai gamberi", scopri come si prepara.
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Ombrina gratinata ai gamberi
https://www.ziaralu.it/Ingredienti
- branzino
- burro
- gamberoni
- limoni
- ombrina
- orate
- pane
- prezzemolo
Ricetta
...Preparazione dell'ombrina gratinata ai gamberi Preparare l'ombrina gratinata ai gamberi molto semplice se partite dal pesce gi a filetti. Potrete sostituire il filetto di ombrina con un filetto di cernia, di branzino, di orata o di spigola. Certo deve essere un bel pesce. La mia ombrina pesava 1,5 kg prima di sfilettarla. Foderate una teglia di carta da forno e oliatela poi metteteci il filetto del pesce con la parte della pelle verso il basso. Prendete i gamberoni e metteteli nella ciotola del frullatore insieme a un rametto di prezzemolo e il burro. Tritate bene e trasferite il...
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Ombrina gratinata ai gamberi