Torta di rose salata con mortadella e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di rose salata con mortadella e scamorza", scopri come si prepara.
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Torta di rose salata con mortadella e scamorza
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- farina 00
- formaggio scamorza affumicata
- latte
- lievito
- lievito di birra
- mortadella
- olio d'oliva extra-vergine
- sale
- speck
- uova
- zucchero
Ricetta
...Mettete a lievitare per almeno un'ora. Quando l'impasto sarà raddoppiato, stendetelo in un rettangolo di circa 30x40 cm e distribuite la farcitura. Arrotolate delicatamente lungo il lato maggiore e affettate tenendo una larghezza di un paio di centimetri. Ponete le roselline nello stampo, partendo dal centro e muovendosi a spirale. lasciate un poco di spazio tra una rosellina e l'altra, perché in lievitazione si gonfieranno. Coprite con una pellicola e lasciate lievitare un'altra ora. Accendete il forno a 170° ventilato e, quando la brioche sarà bella gonfia, spennellate con il...
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Torta di rose salata con mortadella e scamorza