Cracker alla farina di ceci

Per realizzare la ricetta Cracker alla farina di ceci nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Cracker alla farina di ceci
Category pizze e rustici

Ingredienti per Cracker alla farina di ceci

  • crackers
  • farina di ceci
  • lievito per dolci
  • olio

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cracker alla farina di ceci

La ricetta Cracker alla farina di ceci si ispira alla tradizione culinaria mediterranea, dove l’utilizzo della farina di ceci è popolare per preparare pietanze gustosi e nutrienti. Questi cracker hanno un sapore leggermente salato e terroso, con una textura croccante che li rende perfetti per un’aperitivo leggero o come accompagnamento a zuppe e contorni.

  • Versare la farina di ceci in una ciotola capiente.
  • Aggiungere il lievito per dolci e mescolarlo bene alla farina di ceci.
  • Aggiungere gradualmente l’olio, incorporandolo al composto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Stendere l’impasto su una superficie leggermente infarinata, con uno spessore di circa 5 millimetri.
  • Formare dei quadrati o delle forme desiderate con un tagliere.
  • Spostare i cracker su una teglia rivestita di carta da forno.
  • Cuocere i cracker in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
  • Sfornare i cracker e lasciarli raffreddare completamente su una griglia.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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