Crema di zucca e patate, gorgonzola piccante e briciole di amaretti

Per realizzare la ricetta Crema di zucca e patate, gorgonzola piccante e briciole di amaretti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

CREMA DI ZUCCA E PATATE, GORGONZOLA PICCANTE E BRICIOLE DI AMARETTI
Category piatti unici

Ingredienti per Crema di zucca e patate, gorgonzola piccante e briciole di amaretti

  • brodo vegetale
  • cipolla
  • formaggio gorgonzola
  • latte
  • olio
  • patate
  • pepe nero
  • sale
  • zucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crema di zucca e patate, gorgonzola piccante e briciole di amaretti

La ricetta CREMA DI ZUCCA E PATATE, GORGONZOLA PICCANTE E BRICIOLE DI AMARETTI è un connubio di sapori autunnali, che celebra la dolcezza della zucca e delle patate con il piccante della gorgonzola e la croccantezza degli amaretti. Solitamente gustata come primo piatto in occasione di pranzi o cene invernali, questo piatto rappresenta un’esperienza gourmande bilanciata tra consistenze diverse e note gustative avvolgenti.

Per realizzare questo squisito piatto, segui questi semplici passaggi:

  • Tritare finemente la cipolla e soffriggere con olio in una pentola;
  • Aggiungere i cubetti di zucca e patate e rosolare leggermente;
  • Coprire con il brodo vegetale e cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono morbide;
  • Frullare il tutto con un frullatore ad immersione, ottenendo una crema liscia e vellutata;
  • Aggiungere il latte, stagionare con sale, pepe nero e regolare la consistenza della crema;
  • Spegnere il fuoco e incorporare il formaggio gorgonzola piccante, mescolando delicatamente fino a scioglierlo;
  • Completare il piatto con le bricole di amaretti, croccanti e golose;

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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