IL FEGATO ALLA VENEZIANA, ISPIRANDOMI ALL'ARTUSI
Ricetta, ingredienti e consigli per "IL FEGATO ALLA VENEZIANA, ISPIRANDOMI ALL'ARTUSI", scopri come si prepara.
Disponibile su 
Installa
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
InstallaGoogle Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Piatti Unici
IL FEGATO ALLA VENEZIANA, ISPIRANDOMI ALL'ARTUSI
Chiedilo alla DaniIngredienti
- alloro
- burro
- cipolla bianca
- fegato
- lardo
- pepe
- prezzemolo
- sale
- vino bianco
Ricetta
...mettetele in una ciotola ricoperte di acqua fredda per almeno un'ora; in questo modo il sapore della cipolla risulter pi delicato al palato. Accendete il fuoco sotto una ampia padella antiaderente e mettete le cipolle ben sgocciolate. Ricoprite le cipolle con le fettine di lardo e fate cuocere a fuoco vivo per 2 minuti, mescolate, aggiungete il burro, 2 foglie di alloro e fate stufare a fuoco lento. Quando le cipolle sono leggermente dorate sfumate con il vino bianco e fate evaporare a fiamma vivace. Aggiungete un cucchiaio di prezzemolo tritato finemente e...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (798 voti)
Condividi
Food blog
IL FEGATO ALLA VENEZIANA, ISPIRANDOMI ALL'ARTUSI