SUSHI S.P.A. DI CHIEDILOALLADANI: SALMONE, PARMIGIANO, AVOCADO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SUSHI S.P.A. DI CHIEDILOALLADANI: SALMONE, PARMIGIANO, AVOCADO", scopri come si prepara.
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SUSHI S.P.A. DI CHIEDILOALLADANI: SALMONE, PARMIGIANO, AVOCADO
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- aceto balsamico
- avocado
- lime
- parmigiano
- sale
- salmone
- salmone affumicato
- scalogno
- semi di papavero
Ricetta
...tagliate l'avocado, cospargetelo immediatamente di lime, aggiungete lo scalogno tritato molto finemente e il sale. Con l'aiuto di una forchetta schiacciate l'avocado fino a farlo diventare un composto omogeneo. Tagliate 12 bacchette di parmigiano lunghe 4 cm e di sezione 3x3 millimetri. Distribuite un poco di composto di avocado sul bordo corto del rettangolo di salmone, appoggiate il bastoncino di parmigiano e arrotolate in modo che il parmigiano resti nel cuore dell'involtino. Ripetete l'operazione per ogni pezzo. Cospargete sui pezzi di sushi i semi di papavero...
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