Ciambella alle carote con ricotta e amaretti ( 2 anni del mio blog)

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella alle carote con ricotta e amaretti ( 2 anni del mio blog)", scopri come si prepara.

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Ciambella alle carote con ricotta e amaretti ( 2 anni del mio blog)

La cucina di Fabiola
Ciambella alle carote con ricotta e amaretti ( 2 anni del mio blog)
Ingredienti
  • arance
  • aroma di vaniglia
  • carote
  • farina
  • latte
  • lievito
  • lievito per dolci
  • limoni
  • mandorle
  • olio di semi
  • olio di semi di girasole
  • ricotta
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, la scorza del limone, dell'arancia, l' aroma di vaniglia e un pizzico di sale. Aggiungete il latte, l'olio di semi, la ricotta e infine le carote grattugiate mescolando bene. A questo punto inserite la farina setacciata con il lievito e per ultimo 170 g di amaretti sbriciolati. Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato. Cospargete la superficie con gli amaretti sbriciolati rimasti e delle mandorle intere. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170 per circa 50 minuti. La cottura indicativa e dipende...

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