La ricetta Biscotti al burro di arachidi è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzato nel contesto delle feste e delle occasioni speciali. Questo delizioso piatto ha un sapore unico e intenso, grazie all’associazione tra il burro e il burro d’arachidi, che conferisce una consistenza morbida e croccante ai biscotti. È un piatto che si presta bene alla condivisione, grazie alla sua sontuosa presentazione e ai suoi gusti ricchi e complessi.
- Unire il burro e il burro d’arachidi in unbowsaunte e lavorarli fino ad ottenere un composto vellutato.
- Mettere la farina 00, il lievito in polvere e lo zucchero in un’altra borsa e mescolarli insieme.
- Incorporare le uova e lo zucchero di canna al composto di burro e burro d’arachidi, lavorando il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Dividere l’impasto in due parti uguali e lavorare ciascuna parte separatamente finché non siotti di una consistenza omogenea.
- Fare dei biscotti di forma rettangolare e disporli su un foglio di cartafoglio da forno, lasciando sufficiente spazio tra di loro.
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