Lasagne di verza con salsiccia e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne di verza con salsiccia e mozzarella", scopri come si prepara.
Lasagne di verza con salsiccia e mozzarella
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- mozzarella
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pomodori
- prosciutto cotto
- sale
- salsicce
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti verza piccola 1 mozzarella 1 parmigiano grattato 80 g passata di pomodoro 200 g Salsiccia 100 g Sale q.
Olio extravergine di oliva q.
Preparazione Pulire la verza: staccare tutte la foglie e togliere le coste più dure delle foglie esterne.
Lavare in acqua corrente, quindi lessare la verza in acqua bollente salata per 4 minuti e poi scolarla.
Mettere le foglie sovrapposte in un piatto e con l'aiuto di un altro piatto o un coperchio strizzarle.
Affettare la mozzarella.
Mettere sul fondo di una pirofila un giro d'olio, distribuire le foglie di verza, aggiungere qualche pezzetto di salsiccia, qualche cucchiaio di passata, una spolverata di parmigiano e.
