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Ratatouille - Melanzane, peperoni e zucchine in padella

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ratatouille - Melanzane, peperoni e zucchine in padella", scopri come si prepara.

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Ratatouille - Melanzane, peperoni e zucchine in padella

https://blog.giallozafferano.it/laraccoltadiricette/

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 30 Minuti

Ingredienti

  • aceto
  • capperi
  • olio
  • pepe
  • sale
  • vino bianco

Ricetta

Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Costo: Basso Ingredienti Peperoni (possibilmente di colori diversi) Cipolle rosse Zucchine Melanzane (del tipo privo di semi) qualche spicchio Aglio qualche foglia Basilico Polpa di pomodoro (opzionale) q.

Pepe (opzionale) q.

Capperi (opzionale) q.

Sale Olio di oliva Vino bianco secco Preparazione Dati i tempi diversi di cottura, specialmente fra i peperoni (che richiedono il tempo maggiore, in quanto a fine cottura non devono più essere croccanti ma appena afflosciati) e le melanzane (il cui tempo di.

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Ratatouille - Melanzane, peperoni e zucchine in padella