Pomodori ripieni col riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni col riso", scopri come si prepara.
Pomodori ripieni col riso
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Tempo di preparazione: 3 Ore
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- basilico
- burro
- olio
- passata di pomodoro
- pomodori
- riso
- sugo
Ricetta
Preparazione: 3 ore Cottura: 30 minuti Costo: Basso Ingredienti Passata di pomodoro Riso (originario, il più piccolo possibile) Pomodori (maturi) Basilico Preparazione Tagliare i pomodori rossi maturi a metà, svuotarli e salarli.
Poi per ogni mezzo pomodoro che si vuole fare calcolare una cucchiaiata di riso.
Tritare la polpa dei pomodori estratta e mischiarla con la passata di pomodoro in modo da ottenere un volume triplo a quello del riso.
Salare e aggiungere abbondante olio e basilico.
Lasciare a riposare il riso nella passata di pomodoro per alcune ore (il sugo del pomodoro deve essere sufficiente a fare sì che il riso la assorba).
Riempire i pomodori e lasciali in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (o comunque fino a che il riso non è.
