Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di fagioli neri e salsiccia alla messicana", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Preparazione: 15 minuti Cottura: 50-60 minuti Porzioni: 4 Costo: Basso Ingredienti 350 g Fagioli neri secchi 4 Salsiccie 1 Peperone rosso 1/2 cipolla 1 spicchio Aglio 1 costa Sedano 1 Carota 3 cucchiai Concentrato di pomodoro 1-2 cucchiaio Habanero (salsa piccante) Olio extravergine d'oliva Preparazione Zuppa di fagioli neri e salsiccia alla messicana' Mettete in ammollo i fagioli neri per 8-12 ore in acqua fredda (fatelo la sera e lasciateli in ammollo tutta la notte).
Scolate i fagioli e sciacquateli.
Poneteli poi in una pentola ricoperti di acqua, aggiungete lo spicchio di aglio.